🇺🇸 ABD · Yemek
Klasik Ton Balıklı Makarna Güveci
eatmundo tarafından · 5 Temmuz 2026
🇺🇸 USTipik bir Amerikan rahat yemeği olan bu güveç, yumuşak erişte, pul pul ton balığı konservesi ve tatlı bezelyeyi kremsi, lezzetli bir sosta birleştirir, genellikle çıtır ekmek kırıntıları veya peynirle kaplanır. Nesiller boyu yemek masalarını süslemiş, nostaljik, yapımı kolay bir yemektir.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
Fırını 190°C (375°F) ısıtın. 225 gr yumurta eriştesini paket talimatlarına göre pişirin; süzün.
- 2
Geniş bir kapta pişmiş erişteyi, süzülmüş iki adet 140 gr'lık ton balığı konservesi, 1 kutu (298 gr) yoğunlaştırılmış mantar kreması çorbası, 120 ml süt ve 240 gr dondurulmuş bezelyeyi birleştirin. Tuz ve karabiberle baharatlayın.
- 3
Karışımı 23x33 cm'lik bir fırın kabına dökün.
- 4
Küçük bir kapta 120 ml ekmek kırıntısını 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Güvecin üzerine eşit şekilde serpin veya 240 gr rendelenmiş çedar peyniri kullanın.
- 5
20-25 dakika veya kabarcıklar çıkıp üzeri altın rengi olana kadar fırında pişirin.
- 6
Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlenmeye bırakın.
Sıkça Sorulan Sorular
Klasik Ton Balıklı Erişte Güveci için ne tür makarna kullanmalıyım?+
Geleneksel tarifler, kremalı sosu güzelce emen ve yumuşak bir doku sağlayan orta boy yumurta eriştesi kullanılmasını önerir. Dilerseniz dirsek makarna veya diğer küçük makarna şekillerini de kullanabilirsiniz.
Bu güveç için en iyi konserve ton balığı hangisidir?+
Klasik bir lezzet ve doku için iyi süzülmüş, suda konserve edilmiş parçalı ton balığı kullanın. Albacore ton balığı daha hafif bir lezzet ve daha sıkı bir doku için kullanılabilir, ancak güveci yağlı hale getirebileceği için yağdaki ton balığından kaçının.
Ton balıklı erişte güvecimin fırında kurumasını nasıl önleyebilirim?+
Fırınlamadan önce sosunuzun yeterince nemli olduğundan emin olun ve aşırı pişirmekten kaçının. Nemini korumak için güveci fırınlamanın ilk kısmında folyo ile örtün, ardından üzerinin kızarması için son 10-15 dakika folyoyu çıkarın.
Ekmek kırıntısı sosunu ne zaman eklemeliyim ki çıtır olsun, ıslak veya yanık olmasın?+
Tereyağlı ekmek kırıntısı sosunu fırınlamanın son 15-20 dakikasında ekleyin. Bu, güvecin neminden ıslanmadan veya çok erken yanmadan güzelce çıtırlaşmasını sağlar.
🇺🇸 USMundo Eşleşmesi
Dünyanın dört bir yanından, Klasik Ton Balıklı Makarna Güveci ile aynı temel malzemeleri paylaşan tarifler.
