Kimçili Domuz Eti Kavurma

• Domuz göğsü300 gram
• Kimçi200 gram
• Tofu100 gram
• Sarımsak2 diş
• Soğan1 adet
• Kore biber salçası30 gram
• Susam yağı5 ml

Nasıl Yapılır

• 1

  300 g domuz karnını lokmalık şeritler halinde ve 200 g kimçiyi orta boy parçalar halinde dilimleyin.

• 2

  Bir tavada domuz karnını yağını salıp kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

• 3

  Dilimlenmiş soğanı ve 2 diş ezilmiş sarımsağı tavaya ekleyip 2 dakika kavurun.

• 4

  30 g gochujang'ı ekleyip tüm malzemelerin iyice kaplanmasını sağlayın.

• 5

  Kimçi yarı saydam ve yumuşak hale gelene kadar orta ateşte 8-10 dakika kavurun.

• 6

  100 g küp doğranmış tofuyu ekleyin ve ezmeden hafifçe karıştırarak ısıtın.

• 7

  Üzerine 5 ml susam yağı gezdirin ve hemen servis yapın.