🇻🇳 Vietnam · İçecek
Ev Yapımı Pandan Aromalı Soya Sütü
eatmundo tarafından · 4 Ağustos 2026
🇻🇳 VNAI ile üretilmiş görselVietnam genelinde popüler olan, pandan yapraklarının egzotik aromasıyla demlenmiş kokulu ve ipeksi bir soya sütü.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
Kuru soya fasulyelerini tamamen yumuşamaları için gece boyunca suda bekletin.
- 2
Fasulyeleri iyice durulayın ve 1 litre taze su ile birlikte blendera alın.
- 3
Yaklaşık 2 dakika boyunca tamamen sıvılaşana kadar yüksek hızda karıştırın.
- 4
Karışımı bir süzme torbası veya ince bir tülbent yardımıyla büyük bir tencereye süzün, tüm sıvıyı iyice sıkın.
- 5
Kalan 500 ml suyu, şekeri, tuzu ve düğüm atılmış pandan yapraklarını tencereye ekleyin.
- 6
Orta ateşte, dibinin tutmaması için sürekli karıştırarak nazikçe kaynama noktasına getirin.
- 7
Pandan aromasının iyice geçmesi için 10 dakika kısık ateşte pişirin.
- 8
Pandan yapraklarını çıkarın ve sıcak veya buz üzerinde soğuk olarak servis edin.
Sıkça Sorulan Sorular
Pandanlı soya sütü nedir?+
Pandanlı soya sütü; soya fasulyesi, su, şeker, tuz ve pandan yaprakları ile hazırlanan geleneksel bir Vietnam içeceğidir. Genellikle gün boyu serinletici bir içecek olarak sıcak veya soğuk servis edilir.
Neden iki kez süzmem gerekiyor?+
İki kez süzmek, soya parçacıkları içermeyen mükemmel ve ipeksi bir doku sağlar.
Pandanı çıkarabilir miyim?+
Evet, ancak gerçek Vietnam soya sütünün imza çiçeği aromasını kaybedersiniz.
Ne kadar süre dayanır?+
Buzdolabında 3 gün dayanır; tortu oluşabileceği için dökmeden önce iyice çalkalayın.
Karıştırmazsam ne olur?+
Soya sütü tencerenin dibinde çok çabuk yanar; sürekli karıştırmak çok önemlidir.
🇻🇳 VNAI ile üretilmiş görselMundo Eşleşmesi
Dünyanın dört bir yanından, Ev Yapımı Pandan Aromalı Soya Sütü ile aynı temel malzemeleri paylaşan tarifler.
