🇻🇳 Vietnam · İçecek
Ev Yapımı Pandan Aromalı Soya Sütü
eatmundo tarafından · 4 Ağustos 2026
🇻🇳 VNVietnam genelinde popüler olan, pandan yapraklarının egzotik aromasıyla demlenmiş kokulu ve ipeksi bir soya sütü.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
Kuru soya fasulyelerini tamamen yumuşamaları için gece boyunca suda bekletin.
- 2
Fasulyeleri iyice durulayın ve 1 litre taze su ile birlikte blendera alın.
- 3
Yaklaşık 2 dakika boyunca tamamen sıvılaşana kadar yüksek hızda karıştırın.
- 4
Karışımı bir süzme torbası veya ince bir tülbent yardımıyla büyük bir tencereye süzün, tüm sıvıyı iyice sıkın.
- 5
Kalan 500 ml suyu, şekeri, tuzu ve düğüm atılmış pandan yapraklarını tencereye ekleyin.
- 6
Orta ateşte, dibinin tutmaması için sürekli karıştırarak nazikçe kaynama noktasına getirin.
- 7
Pandan aromasının iyice geçmesi için 10 dakika kısık ateşte pişirin.
- 8
Pandan yapraklarını çıkarın ve sıcak veya buz üzerinde soğuk olarak servis edin.
Sıkça Sorulan Sorular
Neden iki kez süzmem gerekiyor?+
İki kez süzmek, soya parçacıkları içermeyen mükemmel ve ipeksi bir doku sağlar.
Pandanı çıkarabilir miyim?+
Evet, ancak gerçek Vietnam soya sütünün imza çiçeği aromasını kaybedersiniz.
Ne kadar süre dayanır?+
Buzdolabında 3 gün dayanır; tortu oluşabileceği için dökmeden önce iyice çalkalayın.
Karıştırmazsam ne olur?+
Soya sütü tencerenin dibinde çok çabuk yanar; sürekli karıştırmak çok önemlidir.
🇻🇳 VNMundo Eşleşmesi
Dünyanın dört bir yanından, Ev Yapımı Pandan Aromalı Soya Sütü ile aynı temel malzemeleri paylaşan tarifler.
