🇲🇦 Fas · İçecek
Geleneksel Fas Naneli Çayı
eatmundo tarafından · 3 Ağustos 2026
Tatlı, ferahlatıcı tadı ve karmaşık dökme ritüeli ile bilinen Fas'ın temel içeceğidir. Bu çay, gün boyu misafirlere sunulan bir misafirperverlik sembolüdür.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
1 litre suyu su ısıtıcısında veya bir tencerede kaynama noktasına getirin.
- 2
Geleneksel demliğe 2 yemek kaşığı yeşil çay ekleyin ve üzerine az miktarda kaynar su dökün.
- 3
Yaprakları yıkamak için demliği 30 saniye boyunca nazikçe çalkalayın, ardından bu bulanık suyu yaprakları içeride bırakarak dikkatlice dökün.
- 4
Büyük bir demet taze nane yaprağını ekleyin ve demliğin içine nazikçe bastırın.
- 5
Tatlılığın iyice geçmesi için nanelerin ve çayın üzerine 4 yemek kaşığı şeker ekleyin.
- 6
Kalan kaynar suyu demliğin ağzına kadar doldurun.
- 7
Tatların birbirine geçmesi için demliği 1 dakika boyunca kısık ateşte bekletin, ancak sert bir şekilde kaynatmayın.
- 8
İmza niteliğindeki köpüğü oluşturmak için çayı küçük bardaklara yüksekten dökün; bu, mükemmel havalandırmanın bir göstergesidir.
Sıkça Sorulan Sorular
Hangi yeşil çay en iyisidir?+
Gunpowder yeşil çay, yavaş yavaş açılan sıkı sarılmış yaprakları nedeniyle geleneksel tercihtir.
Daha az şeker kullanabilir miyim?+
Evet, şeker otantik profilin bir parçası olsa da, miktarı kişisel tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.
Köpüğü nasıl elde ederim?+
Köpük, çayı bardağın en az 30 santimetre yukarısından dökerek elde edilir.
Naneyi kaynatmak uygun mudur?+
Naneyi çok uzun süre kaynatmaktan kaçının, aksi takdirde acılaşabilir; kısa bir demleme yeterlidir.
Mundo Eşleşmesi
Dünyanın dört bir yanından, Geleneksel Fas Naneli Çayı ile aynı temel malzemeleri paylaşan tarifler.
4 eşleşmenin tümünü gör ↓
