Lillet Blanc: Il Rinfrescante Aperitivo di Bordeaux vs Amaro (Liquore alle Erbe Italiano)

Entrambe le bevande vengono versate sul ghiaccio e completate con l'arancia, ma prendono direzioni diverse. Il Lillet Blanc si serve ben freddo in un bicchiere generosamente riempito di ghiaccio; il suo carattere delicato e fruttato è esaltato da una sottile fetta o da una scorza d'arancia, rendendolo un aperitivo leggero e rinfrescante. L'Amaro, versato su uno o due grandi cubetti, è un sorso più intenso dai sapori erbacei complessi; qui la scorza d'arancia viene torta sopra il bicchiere e strofinata lungo il bordo per liberare vivaci oli agrumati. Il primo apre il pasto, il secondo si gusta lentamente dopo.