🇮🇷 Ιράν · Ποτά
Chai Limoo Amani (Τσάι μαύρου λάιμ)
Από το eatmundo · 4 Αυγούστου 2026
🇮🇷 IRΈνα αρωματικό, ξινό ρόφημα από αποξηραμένα μαύρα λάιμ. Εκτιμάται ιδιαίτερα για τις χωνευτικές του ιδιότητες και το μοναδικό προφίλ εσπεριδοειδών.
Υλικά
τσέκαρέ τα καθώς τα ετοιμάζειςΠώς να το Φτιάξετε
- 1
Τρυπήστε 2 αποξηραμένα μαύρα λάιμ με ένα πιρούνι για να απελευθερωθεί το άρωμά τους.
- 2
Τοποθετήστε τα λάιμ και 1 ξυλάκι κανέλας σε μια τσαγιέρα ή κανάτα ανθεκτική στη θερμότητα.
- 3
Ρίξτε 1 λίτρο φρεσκοβρασμένο νερό πάνω από τα λάιμ και την κανέλα.
- 4
Καλύψτε το σκεύος και αφήστε το τσάι να εκχυλιστεί για 15 λεπτά για να εξαχθούν οι βαθιές, ξυλώδεις νότες εσπεριδοειδών.
- 5
Προσθέστε 2 κουταλιές μέλι, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί τελείως.
- 6
Αφαιρέστε τα λάιμ και το ξυλάκι κανέλας πριν σερβίρετε σε φλιτζάνια για ένα καθαρό, εκλεπτυσμένο αποτέλεσμα.
Συχνές Ερωτήσεις
Τι γεύση έχει το μαύρο λάιμ;+
Έχει μια βαθιά, έντονη, ζυμωμένη γεύση εσπεριδοειδών που είναι πιο σύνθετη και γήινη από το φρέσκο λάιμ.
Μπορώ να ξαναχρησιμοποιήσω τα μαύρα λάιμ;+
Όχι, απελευθερώνουν όλη τους την ουσία στην πρώτη εκχύλιση και πρέπει να πεταχτούν μετά.
Είναι καλό για την πέψη;+
Ναι, καταναλώνεται παραδοσιακά μετά από βαριά γεύματα για να καταπραΰνει το στομάχι και να βοηθήσει την πέψη.
Μπορώ να το σερβίρω κρύο;+
Απολύτως, γίνεται ένα πολύ εκλεπτυσμένο και δροσιστικό παγωμένο τσάι όταν γλυκαθεί και παγώσει.
🇮🇷 IRΤαίριασμα Mundo
Πιάτα από όλο τον κόσμο που μοιράζονται τα βασικά υλικά του Chai Limoo Amani (Τσάι μαύρου λάιμ).
