Μετάβαση στο περιεχόμενο
eatmundo

Ιράν · Ποτά

Chai Limoo Amani (Τσάι μαύρου λάιμ)

5 λεπτά
30 kcal
4 μερίδες

Από το eatmundo · 4 Αυγούστου 2026

Chai Limoo Amani (Τσάι μαύρου λάιμ)🇮🇷

Ίδια υλικά, αλλού στον κόσμο

3 αντιστοιχίες

Πιάτα άλλων χωρών, με τα ίδια βασικά υλικά που έχει το πιάτο «Chai Limoo Amani (Τσάι μαύρου λάιμ)». Το ποσοστό δείχνει το μερίδιο των υλικών που έχουν κοινά οι δύο συνταγές.

Ίδια τεχνική: Ζεστό ρόφημα62 συνταγές από 22 χώρες

Ένα αρωματικό, ξινό ρόφημα από αποξηραμένα μαύρα λάιμ. Εκτιμάται ιδιαίτερα για τις χωνευτικές του ιδιότητες και το μοναδικό προφίλ εσπεριδοειδών.

Σύμφωνα με τη σύγκριση υλικών του eatmundo, το πιάτο άλλης κουζίνας που μοιάζει περισσότερο με «Chai Limoo Amani» είναι «Τσάι τζίντζερ με τζιτζιφά» (Νότια Κορέα): τα δύο μοιράζονται το 57% των υλικών τους.

Υλικά

τσέκαρε ό,τι ήδη έχεις - τα υπόλοιπα μπαίνουν στη λίστα αγορών
4 μερίδες

Πώς να το Φτιάξετε

  • 1

    Τρυπήστε 2 αποξηραμένα μαύρα λάιμ με ένα πιρούνι για να απελευθερωθεί το άρωμά τους.

  • 2

    Τοποθετήστε τα λάιμ και 1 ξυλάκι κανέλας σε μια τσαγιέρα ή κανάτα ανθεκτική στη θερμότητα.

  • 3

    Ρίξτε 1 λίτρο φρεσκοβρασμένο νερό πάνω από τα λάιμ και την κανέλα.

  • 4

    Καλύψτε το σκεύος και αφήστε το τσάι να εκχυλιστεί για 15 λεπτά για να εξαχθούν οι βαθιές, ξυλώδεις νότες εσπεριδοειδών.

  • 5

    Προσθέστε 2 κουταλιές μέλι, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί τελείως.

  • 6

    Αφαιρέστε τα λάιμ και το ξυλάκι κανέλας πριν σερβίρετε σε φλιτζάνια για ένα καθαρό, εκλεπτυσμένο αποτέλεσμα.

Συχνές Ερωτήσεις

Τι είναι το Chai Limoo Amani;

Το Chai Limoo Amani είναι ένα ιρανικό ρόφημα που παρασκευάζεται από αποξηραμένα μαύρα λάιμ σε βραστό νερό, συνήθως με μέλι και κανέλα. Καταναλώνεται παραδοσιακά για την ξεχωριστή υπόξινη και γήινη γεύση του.

Τι γεύση έχει το μαύρο λάιμ;

Έχει μια βαθιά, έντονη, ζυμωμένη γεύση εσπεριδοειδών που είναι πιο σύνθετη και γήινη από το φρέσκο λάιμ.

Μπορώ να ξαναχρησιμοποιήσω τα μαύρα λάιμ;

Όχι, απελευθερώνουν όλη τους την ουσία στην πρώτη εκχύλιση και πρέπει να πεταχτούν μετά.

Είναι καλό για την πέψη;

Ναι, καταναλώνεται παραδοσιακά μετά από βαριά γεύματα για να καταπραΰνει το στομάχι και να βοηθήσει την πέψη.

Μπορώ να το σερβίρω κρύο;

Απολύτως, γίνεται ένα πολύ εκλεπτυσμένο και δροσιστικό παγωμένο τσάι όταν γλυκαθεί και παγώσει.

Συνεχίστε να εξερευνείτε