Μετάβαση στο περιεχόμενο
eatmundo

Μαλαισία · Ποτά

Calamansi Plum Juice

15 λεπτά
30 kcal
2 μερίδες

Από το eatmundo · 4 Αυγούστου 2026

Calamansi Plum Juice🇲🇾Εικόνα δημιουργημένη από AI

Ίδια υλικά, αλλού στον κόσμο

2 αντιστοιχίες

Πιάτα άλλων χωρών, με τα ίδια βασικά υλικά που έχει το πιάτο «Calamansi Plum Juice». Το ποσοστό δείχνει το μερίδιο των υλικών που έχουν κοινά οι δύο συνταγές.

Ίδια τεχνική: Δροσιστικό ρόφημα105 συνταγές από 24 χώρες

Ένα αναζωογονητικό μαλαισιανό ρόφημα που συνδυάζει την οξύτητα του calamansi με την αλμυρή γεύση του ξινού δαμάσκηνου.

Σύμφωνα με τη σύγκριση υλικών του eatmundo, το πιάτο άλλης κουζίνας που μοιάζει περισσότερο με «Calamansi Plum Juice» είναι «Χυμός Calamansi» (Φιλιππίνες): τα δύο μοιράζονται το 67% των υλικών τους.

Υλικά

τσέκαρε ό,τι ήδη έχεις - τα υπόλοιπα μπαίνουν στη λίστα αγορών
2 μερίδες

Πώς να το Φτιάξετε

  • 1

    Κόψτε τα calamansi στη μέση και στίψτε τα σε μια μεγάλη κανάτα.

  • 2

    Προσθέστε τα ξινά δαμάσκηνα για να βγάλουν την αλμυρή τους γεύση.

  • 3

    Ρίξτε 500ml κρύο νερό και ανακατέψτε καλά.

  • 4

    Πιέστε ελαφρώς τα δαμάσκηνα με ένα κουτάλι για να απελευθερωθεί το άρωμά τους.

  • 5

    Δοκιμάστε το ρόφημα· πρέπει να είναι ισορροπημένο ανάμεσα στο ξινό, το αλμυρό και το γλυκό.

  • 6

    Γεμίστε δύο ποτήρια με αρκετά παγάκια.

  • 7

    Σουρώστε το μείγμα στα ποτήρια και προσθέστε από μισό δαμάσκηνο στο καθένα.

  • 8

    Σερβίρετε αμέσως κρύο για απόλυτη δροσιά.

Συχνές Ερωτήσεις

Τι είναι το Calamansi Plum Juice;

Το Calamansi Plum Juice είναι ένα αναζωογονητικό ρόφημα από τη Μαλαισία, παρασκευασμένο από χυμό καλαμανσί, διατηρημένα δαμάσκηνα, νερό και πάγο. Καταναλώνεται συνήθως ως δροσιστικό ρόφημα κατά τη διάρκεια των γευμάτων ή σε ζεστό καιρό.

Είναι πικρά τα δαμάσκηνα;

Τα ξινά δαμάσκηνα προσθέτουν μια αλμυρή γεύση umami και όχι πικράδα.

Μπορώ να προσθέσω ζάχαρη;

Ναι, αν το θέλετε λιγότερο ξινό, προσθέστε ένα κουταλάκι ζάχαρη.

Πού βρίσκω calamansi;

Θα τα βρείτε σε εξειδικευμένα ασιατικά μανάβικα.

Είναι χωνευτικό;

Ναι, θεωρείται παραδοσιακά ένα εξαιρετικό χωνευτικό ρόφημα.

Συνεχίστε να εξερευνείτε