Πουτίγκα Ψωμιού και Βουτύρου vs Κλασική Γερμανική Σοκολατένια Τούρτα

Το Bread and Butter Pudding και το Classic German Chocolate Cake βασίζονται και τα δύο σε βούτυρο, αυγά, ζάχαρη και βανίλια, αλλά τα αξιοποιούν πολύ διαφορετικά. Στην πουτίγκα, το βούτυρο απλώνεται σε μπαγιάτικο ψωμί στρωμένο με σταφίδες, που απορροφά μια κρέμα βανίλιας από αυγά, γάλα και κρέμα γάλακτος πριν ψηθεί χρυσαφένιο και φουσκωμένο, με κρεμώδες, ελαφρώς τρεμάμενο κέντρο και τριμμένο μοσχοκάρυδο από πάνω. Το κέικ χρησιμοποιεί αυγά και βουτυρόγαλα στα φύλλα κακάο, ενώ οι κρόκοι, το βούτυρο και το εβαπορέ γάλα βράζουν στη φωτιά σε ένα πηχτό γλάσο γεμάτο καρύδα και ψιλοκομμένα πεκάν.