🇮🇳 Indien · Getränke
Nimbu Pani (Gewürzte Limonade)
Von eatmundo · 11. Juli 2026
🇮🇳 INEine klassische indische Limonade, die spritzig, würzig und leicht herzhaft ist. Die ultimative Erfrischung von der Straße.
Zutaten
bei der Zubereitung einfach abhakenZubereitung
- 1
250 ml kaltes Wasser in ein Glas geben.
- 2
1 EL Jaggery hinzufügen und rühren, bis es vollständig aufgelöst ist.
- 3
Den Saft von 1/2 Limette in das Glas pressen.
- 4
1 Prise Salz hinzufügen, um die Süße des Jaggery auszugleichen.
- 5
1/4 TL geröstetes Kreuzkümmelpulver für das charakteristische erdige Aroma einrühren.
- 6
Mit einem Löffel sicherstellen, dass sich alles am Boden gut vermischt hat.
- 7
Bei Bedarf Eiswürfel für zusätzliche Kühle hinzufügen.
- 8
Noch einmal umrühren und sofort servieren.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Nimbu Pani?+
Nimbu Pani ist eine gewürzte Limonade aus Indien. Sie besteht aus Wasser, Limette, Palmzucker, Salz sowie Kreuzkümmel und wird üblicherweise als erfrischendes Getränk bei heißem Wetter konsumiert.
Sollte ich für Nimbu Pani hellen oder dunklen Jaggery verwenden?+
Heller Jaggery sorgt für eine feinere Süße, während dunkler Jaggery dem Getränk eine tiefere, malzige Note verleiht.
Wie löse ich den Jaggery am besten in kaltem Wasser auf?+
Lösen Sie den Jaggery vorab in etwas warmem Wasser zu einem Sirup auf, um Klumpen im kalten Getränk zu vermeiden.
Kann ich gemahlenen Kreuzkümmel anstelle von gerösteten Samen verwenden?+
Ja, aber für das volle Aroma sollten Sie Kreuzkümmelsamen kurz trocken anrösten und grob zerstoßen, bevor Sie sie hinzufügen.
Was ist der häufigste Fehler beim Auspressen der Limetten?+
Drücken Sie die Limetten nicht zu fest aus, da austretendes Öl aus der weißen Schale das Getränk bitter machen kann.
🇮🇳 INMundo-Match
Für dieses Gericht gibt es noch keinen starken Mundo-Match — aber hier ist die engste Zutatenübereinstimmung, die wir weltweit gefunden haben.
