🇮🇳 Indien · Getränke
Nimbu Pani (Gewürzte Limonade)
Von eatmundo · 11. Juli 2026
🇮🇳 INEine klassische indische Limonade, die spritzig, würzig und leicht herzhaft ist. Die ultimative Erfrischung von der Straße.
Zutaten
bei der Zubereitung einfach abhakenZubereitung
- 1
250 ml kaltes Wasser in ein Glas geben.
- 2
1 EL Jaggery hinzufügen und rühren, bis es vollständig aufgelöst ist.
- 3
Den Saft von 1/2 Limette in das Glas pressen.
- 4
1 Prise Salz hinzufügen, um die Süße des Jaggery auszugleichen.
- 5
1/4 TL geröstetes Kreuzkümmelpulver für das charakteristische erdige Aroma einrühren.
- 6
Mit einem Löffel sicherstellen, dass sich alles am Boden gut vermischt hat.
- 7
Bei Bedarf Eiswürfel für zusätzliche Kühle hinzufügen.
- 8
Noch einmal umrühren und sofort servieren.
Häufig gestellte Fragen
Sollte ich für Nimbu Pani hellen oder dunklen Jaggery verwenden?+
Heller Jaggery sorgt für eine feinere Süße, während dunkler Jaggery dem Getränk eine tiefere, malzige Note verleiht.
Wie löse ich den Jaggery am besten in kaltem Wasser auf?+
Lösen Sie den Jaggery vorab in etwas warmem Wasser zu einem Sirup auf, um Klumpen im kalten Getränk zu vermeiden.
Kann ich gemahlenen Kreuzkümmel anstelle von gerösteten Samen verwenden?+
Ja, aber für das volle Aroma sollten Sie Kreuzkümmelsamen kurz trocken anrösten und grob zerstoßen, bevor Sie sie hinzufügen.
Was ist der häufigste Fehler beim Auspressen der Limetten?+
Drücken Sie die Limetten nicht zu fest aus, da austretendes Öl aus der weißen Schale das Getränk bitter machen kann.
🇮🇳 INMundo-Match
Für dieses Gericht gibt es noch keinen starken Mundo-Match — aber hier ist die engste Zutatenübereinstimmung, die wir weltweit gefunden haben.
