🇰🇷 Südkorea · Getränke
Oksusu-cha (Gerösteter Mais-Tee)
Von eatmundo · 12. Juli 2026
Ein beliebter, nussiger und koffeinfreier koreanischer Tee aus gerösteten Maiskörnern. Er wird im Winter heiß und im Sommer gekühlt als erfrischendes Alltagsgetränk genossen.
Zutaten
bei der Zubereitung einfach abhakenZubereitung
- 1
Bringen Sie 500ml frisches Wasser in einem kleinen Topf oder Wasserkocher zum Kochen.
- 2
Geben Sie 2 hochwertige Beutel mit geröstetem Mais-Tee in das kochende Wasser.
- 3
Schalten Sie die Hitze aus und decken Sie den Topf ab, damit der Tee vollständig ziehen kann.
- 4
Lassen Sie ihn 5 bis 7 Minuten ziehen; das Wasser sollte eine tiefe, goldgelbe Farbe annehmen.
- 5
Entfernen Sie die Teebeutel vorsichtig und drücken Sie sie gut aus, um das Konzentrat herauszuholen.
- 6
Für eine heiße Version sofort in Tassen gießen, während er noch dampft.
- 7
Für eine kalte Version auf Raumtemperatur abkühlen lassen, bevor er in den Kühlschrank gestellt wird.
- 8
Servieren Sie den gekühlten Tee auf Eis, auf Wunsch mit einer Zitronenscheibe für extra Frische.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich statt eines Teebeutels auch Maiskörner verwenden?+
Ja, Sie können geröstete getrocknete Maiskörner verwenden; kochen Sie etwa zwei Esslöffel in einem Liter Wasser für 15-20 Minuten, bis der Tee eine goldbraune Farbe annimmt.
Wird Oksusu-cha heiß oder kalt serviert?+
Es ist vielseitig und kann im Winter heiß oder im Sommer gut gekühlt als erfrischendes Getränk genossen werden.
Wie lange sollte ich den Teebeutel ziehen lassen?+
Wenn Sie einen Teebeutel verwenden, lassen Sie ihn je nach gewünschter Intensität des nussigen, gerösteten Aromas 3 bis 5 Minuten in heißem Wasser ziehen.
Enthält dieser Tee Koffein?+
Nein, Oksusu-cha ist von Natur aus koffeinfrei und somit ein ideales Getränk für jede Tages- und Nachtzeit.
Der Mundo-Algorithmus sucht weltweit nach einem Match über 50%...🌍
