Traditioneller Shandy vs Kölsch (Kölns helles Ale)

Beide Gläser beginnen mit gekühltem Bier, schlagen damit aber entgegengesetzte Richtungen ein. Das Traditional Shandy streckt ein spritziges Lager oder Pale Ale mit sprudelnder Limonade, meist etwa zwei bis drei Teile Bier auf einen Teil, zu einem süßeren, leichteren, perlenden Getränk, das sich nach Geschmack anpassen lässt. Kölsch ist reines Bier, serviert bei 7-9°C, damit seine dezente Fruchtigkeit und Frische zur Geltung kommen, und langsam in eine schlanke Stange gezapft, bis sich eine dichte, cremig-weiße Schaumkrone bildet. Das eine ist ein gemischter Erfrischer, das andere stellt das Bier selbst in den Mittelpunkt.