Lübnan Çağla İksiri

• Çağla100 gram
• Su500 ml
• Nane10 yaprak
• Bal1 yemek kaşığı

Nasıl Yapılır

• 1

  100 gram çağlayı, üzerindeki tüylerin gittiğinden emin olacak şekilde iyice yıkayın.

• 2

  Çağlaları 500 ml taze suyla birlikte bir blender'a koyun.

• 3

  Pürüzsüz, bulanık bir sıvı elde edene kadar 1 dakika boyunca blender'dan geçirin.

• 4

  Sıvıyı iri parçalardan arındırmak için bir tülbent yardımıyla temiz bir kaseye süzün.

• 5

  1 yemek kaşığı bal ekleyin ve tamamen bütünleşene kadar karıştırın.

• 6

  10 taze nane yaprağını elinizle parçalayıp karışıma ekleyerek hafif bir bitkisel nota katın.

• 7

  Aromaların birbirine geçmesi için iksiri buzdolabında 30 dakika bekletin.

• 8

  Küçük bardaklarda, tek bir dilim taze çağla ile süsleyerek soğuk servis yapın.