🇺🇸 ABD · Yemek
Klasik Güney Pimento Peynirli Sandviç
eatmundo tarafından · 5 Temmuz 2026
🇺🇸 USGüneyin sevilen bir klasiği olan bu kremsi ve hafif ekşi pimento peyniri, keskin çedar ve doğranmış pimentolarla hazırlanır ve ekmek dilimlerinin arasına bolca sürülür, genellikle kızarmış olarak servis edilir. Basit ama inanılmaz doyurucu bir rahatlatıcı yemektir.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
Orta boy bir kapta 1 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri, 1/4 su bardağı doğranmış pimento (suyu süzülmüş) ve 2 yemek kaşığı mayonezi karıştırın. İyice harmanlayıp kremsi bir kıvam elde edin.
- 2
İki dilim beyaz ekmeğin bir tarafına 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı sürün.
- 3
Pimento peyniri karışımını ekmeğin tereyağsız tarafına eşit şekilde yayın. Üzerine diğer dilimi tereyağlı tarafı dışa gelecek şekilde kapatın.
- 4
Orta ateşte bir tava veya ızgara ısıtın. Sandviçi her iki tarafı da altın sarısı olana ve peynir ısınıp eriyene kadar her yüzü 3-4 dakika ızgarada pişirin. Hemen servis yapın.
Sıkça Sorulan Sorular
Gerçekten otantik bir Güney pimento peyniri sandviçi için hangi tür çedar peyniri en iyisidir?+
En otantik lezzet ve en iyi kıvam için, ekstra keskin kalıp çedar peyniri kullanın ve kendiniz rendeleyin. Hazır rendelenmiş peynirler, kıvamı etkileyebilecek topaklanmayı önleyici maddeler içerebilir.
Klasik bir pimento peyniri için önerilen belirli bir mayonez markası var mıdır ve neden?+
Evet, birçok Güneyli aşçı, eklenmiş şeker olmadan keskin, zengin lezzeti nedeniyle Duke's Mayonez'de ısrar eder. Bulunamazsa, Hellmann's (Best Foods) gibi kaliteli tam yağlı bir mayonez uygun bir alternatiftir.
Bu pimento peyniri sandviçi soğuk mu yoksa ızgara mı servis edilmeli ve ızgara yapmanın en iyi yolu nedir?+
Soğukken lezzetli olsa da, ızgara yapmak onu sıcak, akışkan bir lezzete dönüştürür. İki dilim beyaz ekmeğin dışını bolca tereyağı ile yağlayın ve orta ateşte altın rengi kahverengi olup peynir eriyene kadar, her tarafı yaklaşık 3-4 dakika ızgara yapın.
Pimento peyniri iç harcımın çok yağlı veya sulu olmasını nasıl önleyebilirim?+
Fazla sıvıyı gidermek için konserve pimentolarınızı doğramadan önce her zaman iyice süzün. Ayrıca, kıvamı etkileyebilecek eklenmiş nişastalardan kaçınmak için kendi kalıp peynirinizi rendeleyin ve kremsi ama çorba gibi olmayana kadar mayonezi yavaşça ekleyin.
