🇲🇦 Fas · Tatlı
Salade d'Oranges à la Cannelle
eatmundo tarafından · 3 Ağustos 2026
🇲🇦 MABu tazeleyici ve hafif tatlı, Fas misafirperverliğinin temelidir. Tatlı portakalın, aromatik tarçının ve çiçeksi portakal çiçeği suyunun birleşimi mükemmel bir damak temizleyicidir.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
4 adet büyük portakalın kabuklarını keskin bir bıçakla, tüm beyaz lifleri kalmayacak şekilde soyun.
- 2
Portakalları ince, eşit dilimler halinde kesin ve geniş bir servis tabağına güzelce dizin.
- 3
Küçük bir kapta 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 yemek kaşığı portakal çiçeği suyunu tamamen eriyene dek karıştırın.
- 4
Hazırladığınız bu narenciye şurubunu portakal dilimlerinin üzerine eşit şekilde gezdirin.
- 5
Tabağın üzerine 1 tatlı kaşığı toz tarçını hafif ve dekoratif bir desen oluşturacak şekilde serpiştirin.
- 6
Renk ve çıtırlık katması için yarım su bardağı nar tanesini üzerlerine serpin.
- 7
Taze nane dalı ile süsleyin ve buzdolabında 15 dakika dinlenmeye bırakın.
- 8
Taze narenciye ve baharat uyumunun tadını çıkarmak için soğuk olarak hemen servis edin.
Sıkça Sorulan Sorular
Hangi portakal türünü kullanmalıyım?+
Kan portakalı veya normal portakal harikadır; normal portakal daha tatlıdır, kan portakalı ise renk kontrastı sağlar.
Önceden hazırlayabilir miyim?+
30 dakika önceden hazırlayabilirsiniz, ancak daha uzun süre bekletirseniz portakallar dokusunu kaybeder ve çok fazla su salar.
Portakal çiçeği suyu çok mu yoğun olur?+
Oldukça konsantredir; tadına alışık değilseniz az miktarda kullanın çünkü baskın değil, hafif bir parfüm gibi olmalıdır.
Tarçın yerine başka ne kullanabilirim?+
Tarçın bu tarifin anahtarıdır, ancak sevmiyorsanız bir tutam zencefil benzer bir ısıtıcı etki yaratabilir.
