Doyurucu Saveloy Dip

• Elma1/2 küçük elma
• Soğan1/4 küçük soğan
• Tereyağı1 yemek kaşığı tereyağı
• Ekmek Rulosu1 ekmek rulosu
• Et Suyu Sosu150 ml sos
• Sosis150 gram saveloy sosis

Nasıl Yapılır

• 1

  Önce saveloy sosislerinizi hazırlayın. İki saveloy'u 5-7 dakika suda kaynatın, tamamen ısınana ve dolgunlaşana kadar. Canlı kırmızı renkleri biraz koyulaşmalıdır.

• 2

  Sosisler pişerken, bir orta boy beyaz soğanı ince ince dilimleyin. Ayrı bir tavada, 15 gram tereyağını orta ateşte eritin ve dilimlenmiş soğanı yumuşayana, şeffaf hale gelene ve hafifçe karamelize olana kadar yaklaşık 8-10 dakika soteleyin. Bir kenara alın.

• 3

  Sosanızı hazırlayın. Küçük bir tencerede 200 ml zengin, hazır dana sosunu hafifçe kaynayana kadar ısıtın. Tadına bakın ve gerekirse baharatını ayarlayın; bu 'dip' için iyi bir sos çok önemlidir.

• 4

  Büyük, yumuşak bir beyaz ekmek rulosunu tamamen kesmeden yatay olarak dilimleyerek bir cep oluşturun. İstenirse ekstra zenginlik için içini 10 gram tuzsuz tereyağı ile bolca sürün.

• 5

  Sosisler piştikten sonra suyunu süzün ve dikkatlice tereyağlı ekmek rulosunun içine yan yana yerleştirin. İyice yerleşmeli, ıslatılmaya hazır olmalılar.

• 6

  Sotelenmiş soğanları sosislerin üzerine yayın. Eğer hafif bir tatlılık seviyorsanız, soğanların yanına bir kaşık elma püresi ekleyin – zenginliği dengeleyen klasik bir eşleşmedir.

• 7

  Şimdi 'dip' kısmına geçelim: Sıcak, zengin sosu saveloy sosislerin üzerine ve rulonun içine cömertçe kepçeyle dökün. Çekinmeyin; ekmek hepsini emmek için tasarlanmıştır, bu da onu keyifli, dağınık ve lezzetli bir deneyim haline getirir.

• 8

  Doyurucu Saveloy Dip'inizi hemen servis edin. En iyisi sıcacık tadını çıkarmaktır, bu yüzden ilk birkaç lokmaya dikkat edin ve gerçekten doyurucu ve eşsiz bir İngiliz sokak lezzeti için hazırlıklı olun!