eatmundo tarafından · 8 Eylül 2026
🇷🇺AI ile üretilmiş görselAynı malzemelerle, dünyanın başka yerinde
1 eşleşmeBaşka ülkelerin mutfaklarında, Mors ile aynı temel malzemelerden yapılan yemekler. Yüzde, iki tarifin ortak malzeme oranı.
Aynı teknik: Soğuk içecek24 ülkeden 105 tarif
Meyvelerin su ve şekerle kaynatılmasıyla yapılan klasik bir Rus meyve içeceğidir. Ferahlatıcı, canlı ve antioksidan doludur.
eatmundo'nun malzeme karşılaştırmasına göre Mors ile başka bir mutfaktan en çok örtüşen yemek Sharbat-e Albaloo (İran); ortak malzeme oranı %50.
Malzemeler
elindekileri işaretle, kalanlar alışveriş listene girsinNasıl Yapılır
- 1
500g taze veya dondurulmuş turna yemişini bir kapta ezin ve suyunu ince bir süzgeçten geçirin.
- 2
Elde ettiğiniz suyu kenara ayırın ve meyve posalarını 2L su ile tencereye alın.
- 3
Kaynatın ve tüm aroma ve rengini suya geçirmesi için 10 dakika kısık ateşte pişirin.
- 4
Karışımı süzgeçten geçirerek posaları atın ve kırmızı sıvıyı bir kapta toplayın.
- 5
Sıvı hala sıcakken içine 150g şeker ve 50g bal ekleyip iyice karıştırın.
- 6
Besin değerini korumak için, ayırdığınız taze suyu sıvı hafifçe soğuduğunda karışıma ekleyin.
- 7
Asiditeyi dengelemek için 1 tatlı kaşığı limon suyu ilave edip tekrar karıştırın.
- 8
Servis etmeden önce buzdolabında 3 saat boyunca iyice soğumaya bırakın.
Sıkça Sorulan Sorular
Mors nedir?
Mors, meyvelerin su, şeker ve bazen bal ile pişirilmesiyle elde edilen geleneksel bir Rus içeceğidir. Parlak rengi ve mayhoş, ferahlatıcı tadıyla bilinir.
Başka meyveler kullanabilir miyim?
Evet, yaban mersini, siyah kuş üzümü veya frambuaz, benzer mayhoş profilleriyle mükemmel alternatiflerdir.
Neden taze suyu en sonda ekliyoruz?
Taze suyu en sonda eklemek, kaynama sırasında kaybolacak olan taze ve canlı meyve aromasını korumaya yardımcı olur.
Tamamen süzmeli miyim?
Daha yoğun bir doku için biraz meyve posası bırakabilirsiniz, ancak geleneksel olarak Mors berrak olana kadar süzülür.
Sıcak servis edilebilir mi?
Genellikle yazın soğuk servis edilse de, kışın vitamin dolu rahatlatıcı bir içecek olarak sıcak da içilebilir.
🇷🇺AI ile üretilmiş görsel