🇷🇺 Rusya · İçecek
Mors
eatmundo tarafından · 8 Eylül 2026
🇷🇺 RUAI ile üretilmiş görselMeyvelerin su ve şekerle kaynatılmasıyla yapılan klasik bir Rus meyve içeceğidir. Ferahlatıcı, canlı ve antioksidan doludur.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
500g taze veya dondurulmuş turna yemişini bir kapta ezin ve suyunu ince bir süzgeçten geçirin.
- 2
Elde ettiğiniz suyu kenara ayırın ve meyve posalarını 2L su ile tencereye alın.
- 3
Kaynatın ve tüm aroma ve rengini suya geçirmesi için 10 dakika kısık ateşte pişirin.
- 4
Karışımı süzgeçten geçirerek posaları atın ve kırmızı sıvıyı bir kapta toplayın.
- 5
Sıvı hala sıcakken içine 150g şeker ve 50g bal ekleyip iyice karıştırın.
- 6
Besin değerini korumak için, ayırdığınız taze suyu sıvı hafifçe soğuduğunda karışıma ekleyin.
- 7
Asiditeyi dengelemek için 1 tatlı kaşığı limon suyu ilave edip tekrar karıştırın.
- 8
Servis etmeden önce buzdolabında 3 saat boyunca iyice soğumaya bırakın.
Sıkça Sorulan Sorular
Mors nedir?+
Mors, meyvelerin su, şeker ve bazen bal ile pişirilmesiyle elde edilen geleneksel bir Rus içeceğidir. Parlak rengi ve mayhoş, ferahlatıcı tadıyla bilinir.
Başka meyveler kullanabilir miyim?+
Evet, yaban mersini, siyah kuş üzümü veya frambuaz, benzer mayhoş profilleriyle mükemmel alternatiflerdir.
Neden taze suyu en sonda ekliyoruz?+
Taze suyu en sonda eklemek, kaynama sırasında kaybolacak olan taze ve canlı meyve aromasını korumaya yardımcı olur.
Tamamen süzmeli miyim?+
Daha yoğun bir doku için biraz meyve posası bırakabilirsiniz, ancak geleneksel olarak Mors berrak olana kadar süzülür.
Sıcak servis edilebilir mi?+
Genellikle yazın soğuk servis edilse de, kışın vitamin dolu rahatlatıcı bir içecek olarak sıcak da içilebilir.
🇷🇺 RUAI ile üretilmiş görselMundo Eşleşmesi
Dünyanın dört bir yanından, Mors ile aynı temel malzemeleri paylaşan tarifler.
