🇹🇭 Tayland · Yemek
Larb Moo
eatmundo tarafından · 12 Temmuz 2026
Isan bölgesinden gelen ferahlatıcı ve lezzetli bir kıyma salatası. Bu yemek, lezzet profilini tanımlayan temel ve fındıksı bir kıtırlık sağlamak için kavrulmuş pirinç tozuna dayanır.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
Yapışkan pirinci küçük bir tavada 5 dakika boyunca altın rengi olana kadar kuru kavurun.
- 2
Kavrulmuş pirinci havan ve tokmak kullanarak kaba bir toz haline getirin.
- 3
Büyük bir tavada kıymayı 2 yemek kaşığı su ile pişene kadar soteleyin.
- 4
Ocakta alın ve otların taze kalması için 2 dakika soğumaya bırakın.
- 5
Kıymaya misket limonu suyu, balık sosu ve pul biber ekleyin.
- 6
Taze nane yapraklarını ve dilimlenmiş arpacık soğanları nazikçe karıştırın.
- 7
Doku vermesi için hazırlanan kavrulmuş pirinç tozunu üzerine serpin.
- 8
Hepsini hızlıca harmanlayın ve hemen taze lahana dilimleriyle servis edin.
Sıkça Sorulan Sorular
Kavrulmuş pirinç tozunu atabilir miyim?+
Otantik doku ve fındıksı tat için şarttır; sakın atlamayın!
Servis etmenin en iyi yolu nedir?+
Çıtır bir kaşık işlevi görmesi için çiğ lahana veya uzun fasulyelerle servis edin.
Çok mu acı?+
Kullanılan pul biber miktarını ayarlayarak acıyı kontrol edebilirsiniz.
Başka et kullanabilir miyim?+
Evet, kıyılmış tavuk veya ördek bu klasik salatanın çok yaygın varyasyonlarıdır.
Mundo algoritması %50 üstü bir eşleşme için dünyayı tarıyor...🌍
