🇰🇷 Güney Kore · İçecek
Hyeonmi-nokcha (Kahverengi Pirinçli Yeşil Çay)
eatmundo tarafından · 3 Ağustos 2026
Yeşil çayın topraksı notaları ile kavrulmuş kahverengi pirincin lezzetini dengeleyen, rahatlatıcı bir Kore çayı.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
Kahverengi pirinci kuru bir tavada orta ateşte 5 dakika altın rengine dönene dek kavurun.
- 2
Bir su ısıtıcısında 500 ml suyu 80°C'ye ısıtın; lezzeti korumak için kaynatmaktan kaçının.
- 3
10 gr yeşil çay yaprağını süzgeçli bir demliğe koyun.
- 4
Kavrulmuş kahverengi pirinci çay yapraklarıyla birlikte demliğe ekleyin.
- 5
80°C'deki suyu karışımın üzerine dökün ve 2 dakika demleyin.
- 6
Servis etmeden önce biraz tatlılık isterseniz balı ekleyip karıştırın.
- 7
İki fincana süzün ve sıcak, fındıksı aromanın tadını hemen çıkarın.
Sıkça Sorulan Sorular
En iyi oran nedir?+
Genellikle 1 ölçek pirince 1 ölçek çay dengelidir.
Soğuk su kullanabilir miyim?+
Evet, soğuk versiyon için oda sıcaklığındaki suda 30 dakika demleyebilirsiniz.
Beyaz mı yoksa kahverengi pirinç mi kullanmalıyım?+
O kendine has kavrulmuş, fındıksı lezzet için kahverengi pirinç kullanın.
Yaprakları tekrar kullanabilir miyim?+
Evet, karışımı biraz daha sıcak su ile ikinci kez demleyebilirsiniz.
Mundo algoritması %50 üstü bir eşleşme için dünyayı tarıyor...🌍
