eatmundo tarafından · 12 Temmuz 2026
🇨🇳AI ile üretilmiş görselAdına rağmen bu serinletici tatlı tofu içermez; badem aromalı bir jöledir.
Malzemeler
elindekileri işaretle, kalanlar alışveriş listene girsinNasıl Yapılır
- 1
10 g jelatin tozunu 50 ml soğuk suda 5 dakika boyunca yumuşamaya bırakın.
- 2
Bir tencerede 400 ml suyu 50 g şeker ile tamamen eriyene kadar ısıtın.
- 3
Ocaktan alın ve jelatini tamamen eriyene kadar karıştırarak ekleyin.
- 4
Karışıma 100 ml süt ve 1 tatlı kaşığı badem özü ilave edin.
- 5
Sıvıyı düz bir kaba dökün ve oda sıcaklığında soğuduktan sonra en az 3 saat buzdolabına koyun.
- 6
200 ml suyu 25 g şekerle kaynatıp soğutarak hafif bir şurup hazırlayın.
- 7
Donan badem jölesini küçük elmas şekillerinde kesin.
- 8
Kâselere paylaştırın, şurubu dökün ve taze meyvelerle süsleyerek servis edin.
Sıkça Sorulan Sorular
Bademli tofu pudingi nedir?
Bademli tofu pudingi, badem aromalı süt, su, şeker ve jöle benzeri bir kıvam artırıcı ile hazırlanan soğuk bir Çin tatlısıdır. İsmi tofu içermesine rağmen genellikle tofu içermez ve öğün sonrasında taze meyvelerle servis edilir.
Bademli tofu, tofu içerir mi?
Hayır - adı, pürüzsüz ve tofuya benzeyen görünümünden gelir; jelatinle dondurulmuş badem aromalı süttür.
Jelatini eritirken su yerine badem sütü kullanabilir miyim?
Tarifte jelatin 50 ml soğuk suda yumuşatılır, ardından ocaktan alınmış sıcak şekerli suya karıştırılır; süt ancak jelatin tamamen karıştıktan sonra eklenir.
Bademli tofu pudingin tam olarak donması ne kadar sürer?
Genellikle buzdolabında en az 3 saat bekletilmesi gerekir, ancak bir gece bekletmek en iyi sonucu verir.
Pudingim neden pütürlü oldu?
Pütürlü yapı genellikle tam olarak yumuşamamış veya erimemiş jelatinden kaynaklanır; jelatini tamamen yumuşatın ve karışımı soğutmadan önce ince bir süzgeçten geçirin.
🇨🇳AI ile üretilmiş görselMundo algoritması %50 üstü bir eşleşme için dünyayı tarıyor...