Klasik Buck's Fizz vs Mimosa
Bu iki tarif malzeme malzeme nasıl karşılaştırılıyor, birlikte bakalım.
İki soru, iki cevap
Aynı malzemeler mi?
%80ortak malzeme
Aynı teknik mi?
Evet
Klasik Buck's FizzKokteylMimosaKokteyl
Her iki içecek de aynı iki soğutulmuş malzemeden, köpüklü şarap ve portakal suyundan oluşur, ancak oranlar onları birbirinden ayırır. Buck's Fizz bir ölçü meyve suyuna iki ölçü şarap kullanarak şarabın öne çıktığı, daha canlı bir kadeh sunarken, Mimosa'nın eşit 1:1 oranı onu belirgin biçimde daha narenciye ağırlıklı yapar. Dökme sırası da farklıdır: Buck's Fizz'de önce meyve suyu konur ve üzerine nazikçe şarap eklenir, Mimosa'da ise önce şarap dökülür ve meyve suyuyla tamamlanır. Kabarcıkları korumak için ikisi de yalnızca hafifçe karıştırılır ya da çalkalanır ve her ikisinin kenarına isteğe bağlı olarak ince bir portakal dilimi veya kabuk kıvrımı eklenebilir.
Hazırlık süresi, kalori ve porsiyon
Klasik Buck's Fizz
2 dk
Şıp şak hazırlanır
100 kcal
Hafif bir lokma
1 porsiyon
Sadece sana (ya da ikinize)
Mimosa
5 dk
Şıp şak hazırlanır
100 kcal
Hafif bir lokma
1 porsiyon
Sadece sana (ya da ikinize)
Ortak noktaları
- Köpüklü şarap
- Portakal suyu
Farklılıkları
Sadece Klasik Buck's Fizz'de
Sadece Mimosa'de
- Portakal dilimi
