Altbier (Düsseldorf'un Geleneksel Koyu Ale'si) vs Geleneksel Shandy

Her iki içecek de biraya dayanır, ancak onu tamamen zıt şekillerde kullanır. Altbier tek başına doldurulur ve hafif serin, 8-10°C'de servis edilir; böylece maltlı derinliği, hafif şerbetçiotu acılığı ve ince karamel ile kavrulmuş notaları yoğun, kirli beyaz köpüğün altında kendini gösterir. Shandy ise daha hafif, gevrek bir lager ya da pale ale'i hafif bir taban olarak kullanır ve üzerine tatlılık ile canlı bir köpürme katan soğuk, gazlı limonata eklenir. Biri zengin, dolgun bir biranın yavaş yavaş yudumlanmasını ödüllendirirken, diğeri oranı ayarlanabilen parlak bir serinleticidir.